Desde el Gobierno de la Ciudad, a través del Ente de Turismo, se distinguió con el sello Salta ciudad responsable, a los locales gastronómicos del corredor de la Plaza Alvarado que completaron la capacitación y formación en las medidas de prevención ante el COVID-19 y enviaron una declaración de compromiso para el registro de empresas comprometidas.
Son doce los comercios que obtuvieron la insignia de color naranja. Esta herramienta gratuita para la generación de confianza de una empresa en la seguridad del servicio, las instalaciones y el personal. Estará visible en los locales: Zara Resto; Rego; Nanis; Archi; Pinta Madre; Mimax; Yo Pancho; Street Food; Wanaka Bar; Voba Resto Bar; Rancho Aparte; y Viva Gula.
En declaraciones los gastronómicos del Corredor de la Plaza Alvarado aseguraron que pudieron sacarse las dudas de los protocolos y procedimientos además de sentir contención por parte del organismo municipal.
Por su parte, Zara Frías, dueña de una local, contó su experiencia «nosotros en el restaurante hacíamos lo que pensábamos que estaba dentro de lo correcto pero después de la capacitación fue donde nos pudimos sacar las dudas y entendimos mucho más».
Por su parte, otra propietaria, Olga Facundo, afirmó que «esto nos ayuda mucho para que la gente se sienta segura cuando viene a nuestro local».
La entrega del sello “Salta, ciudad responsable”, contó con la presencia del presidente de la Cámara de Hoteleros, Gastronómicos y Afines de Salta, Eduardo Kira quien aseguró: «Estamos acompañando a este sector de la municipalidad, tratando de brindar por todos los medios la seguridad que la gente necesita. Cuando concurra a un local gastronómico se estará cuidando a los comensales y a nuestros colaboradores. Si seguimos trabajando en conjunto vamos a brindar toda la confianza y seguridad en el cumplimiento de protocolos».
