Este sitio utiliza cookies. [ Acepto ] [ Política de cookies ]
  • Facebook
  • Instagram
  • Twitter
  • WhatsApp




GOBIERNO

A TENER EN CUENTA

PAUTAS DE CUIDADO PARA PREVENIR LA INFECCIÓN POR SALMONELOSIS

PAUTAS DE CUIDADO PARA PREVENIR LA INFECCIÓN POR SALMONELOSIS

Se trata de un grupo de bacterias que ingresan al organismo a través de alimentos contaminados. La mayoría de las personas infectadas desarrollan diarrea, fiebre, calambres abdominales y vómitos.

El Ministerio de Salud Pública recomienda tomar precauciones en el manejo de alimentos, dado que las bacterias ingresan al cuerpo a través de la ingesta de aguas o comidas contaminadas tales como carne bovina y aviar, huevos, leche o mayonesa. También, los pescados y mariscos pueden transmitirlas.

Algunos frutos y vegetales frescos pueden haberse contaminado al ser lavados con agua no potabilizada. La contaminación, además, puede producirse en la cocina, si los jugos de carne cruda, de vaca o ave, entran en contacto con otros alimentos sin cocinar, como las ensaladas.

Para prevenir la salmonelosis, se aconseja:

 

         ·    Cocinar bien los alimentos. Las bacterias suelen encontrarse en productos animales y se pueden matar con el calor mientras se cocinan. Usar el microondas no es una forma fiable de matar bacterias.

         ·    Manipular los huevos con cuidado, cocinarlos bien y evitar hacer huevos poché (con la yema líquida).

         ·    Evitar las comidas que puedan contener ingredientes crudos. El aderezo de la ensalada césar, el Tiramisú, los helados hechos en la casa y el glaseado pueden contener huevos crudos.

         ·  Mantener limpias las superficies donde se cocina, lavarse a conciencia las manos, así como las tablas para cortar y los cuchillos después de manipular alimentos por cocinar.

         ·   Evitar el contacto con las heces de las mascotas. Lavarse bien las manos con agua y jabón luego de tocar un animal.

         ·    No cocinar para otras personas cuando se esté enfermo, sobre todo si se tiene vómitos o diarrea.

         ·    Mantener la comida bien refrigerada. No dejar los alimentos cocidos fuera de la heladera por más de 1 hora.

Los síntomas más frecuentes de una infección por salmonelosis son: náuseas y vómitos; calambres abdominales; diarrea; fiebre y dolor de cabeza. Ante la presencia de estos síntomas, se recomienda no automedicarse y consultar en un servicio de salud. 

 



MÁS DE GOBIERNO
GOBIERNO
SEGURIDAD VIAL DETECTÓ A MÁS DE 900 INFRACTORES A LAS NORMATIVAS VIALES

TRÁNSITO

SEGURIDAD VIAL DETECTÓ A MÁS DE 900 INFRACTORES A LAS NORMATIVAS VIALES

. Fue un trabajo coordinado por la Agencia Provincial de Seguridad Vial durante el fin de semana. Se controlaron 9390 vehículos en distintos puntos estratégicos de la provincia. También se detectaron y sancionaron a 96 conductores por circular alcoholizados.

GOBIERNO
EL SAMEC REALIZÓ MÁS DE 2000 ATENCIONES DURANTE LA PROCESIÓN DEL MILAGRO

SALUD

EL SAMEC REALIZÓ MÁS DE 2000 ATENCIONES DURANTE LA PROCESIÓN DEL MILAGRO

. Fueron 32 ambulancias y 185 personas las que formaron parte del operativo de asistencia médica en los cinco puestos sanitarios. 600 fieles necesitaron atención médica por cuadros de hipotensión, hipertensión arterial, diabetes, embarazadas, golpes de calor, fiebre, dolores corporales, heridas en pies. El equipo de emergencia realizó 17 derivaciones

GOBIERNO
EL OPERATIVO DE SEGURIDAD "PROCESIÓN DEL MILAGRO 2024" SE DESARROLLÓ CON NORMALIDAD

TE CONTAMOS TODO

EL OPERATIVO DE SEGURIDAD "PROCESIÓN DEL MILAGRO 2024" SE DESARROLLÓ CON NORMALIDAD

. El megaoperativo se hizo en diferentes etapas e inició con el acompañamiento y asistencia a más de 114 mil peregrinos quienes llegaron a la Catedral basílica a rendir honor al Señor y a la Virgen del Milagro. Culminó hoy luego de la desconcentración de alrededor de 650 mil concurrentes a la procesión y al Pacto de Fidelidad.