Este sitio utiliza cookies. [ Acepto ] [ Política de cookies ]
  • Facebook
  • Instagram
  • Twitter
  • WhatsApp




GOBIERNO

AQUÍ LOS DETALLES

SALUD INSTA A REFORZAR LAS MEDIDAS PARA GARANTIZAR LA SEGURIDAD ALIMENTARIA

SALUD INSTA A REFORZAR LAS MEDIDAS PARA GARANTIZAR LA SEGURIDAD ALIMENTARIA

La correcta manipulación de alimentos y bebidas es crucial para prevenir enfermedades transmitidas por alimentos. Se enfatiza la importancia de la higiene, la cocción adecuada y la conservación de los alimentos a temperaturas seguras.

El Ministerio de Salud Pública de Salta, a través del Programa de Bromatología, insta a la población a extremar los cuidados en la preparación y consumo de alimentos durante las festividades del Señor y la Virgen del Milagro. El objetivo es prevenir enfermedades transmitidas por alimentos como salmonelosis, hepatitis A, síndrome urémico hemolítico, intoxicación alimentaria, etc., que se producen por la ingesta de alimentos o agua contaminados.

Es por eso que se recuerda a la población los cuidados que se deben tener a la hora de preparar sándwiches, pizzas, dulces, jugos, etc., para ofrecer a los peregrinos que llegan a Salta con motivo de las festividades religiosas del Milagro.

En ese sentido, se destaca la importancia de que los alimentos y bebidas con los que se los recibe sean manipulados de manera responsable, teniendo sumo cuidado en la preparación y conservación, observando medidas de higiene en todo momento.

Una de las formas de prevenir enfermedades que ingresan al organismo a través de los alimentos, es la correcta manipulación de los mismos, lo que implica cuidados en todo el proceso, desde la producción de las materias primas hasta que llegan a la persona que los consume.

Algunas medidas para asegurar la inocuidad de los alimentos son:

Correcta higiene de manos, con agua y jabón, antes y durante la manipulación de los alimentos.

Lavado de frutas y verduras con agua segura.

Higiene de los elementos de cocina, como cuchillos, tablas, mesas, etc.

Proteger los alimentos de moscas y otros insectos.

No exponer los alimentos a temperatura ambiente, sobre todo en jornadas calurosas.

No mezclar alimentos crudos con cocidos para evitar contaminación cruzada.

Asegurar la correcta cocción de carnes y huevos.

Evitar el uso de cremas, salsas y mayonesas.

Preparar los jugos con agua segura.

Recomendaciones para los peregrinos:

·Lavarse bien las manos con agua y jabón o desinfectarlas con alcohol en gel antes de comer y después de ir al baño.

·Llevar una botella de agua segura para mantenerse hidratado durante el recorrido.

·Consumir alimentos preparados, como sándwiches o viandas, inmediatamente después de recibirlos.

·Evitar alimentos crudos o poco cocidos, priorizando opciones que hayan sido sometidas a una cocción completa.

 



MÁS DE GOBIERNO
GOBIERNO
SÁENZ PARTICIPÓ DE LA FERIA SALUD EN EMBARCACIÓN Y DESTACÓ LA IMPORTANCIA DE FEDERALIZAR LA ATENCIÓN

TE CONTAMOS TODO

SÁENZ PARTICIPÓ DE LA FERIA SALUD EN EMBARCACIÓN Y DESTACÓ LA IMPORTANCIA DE FEDERALIZAR LA ATENCIÓN

. La feria, organizada por la Provincia, se realizó con el objetivo de acercar atención médica, servicios y actividades orientadas a la promoción y prevención de la salud integral. El Gobernador recorrió los distintos puestos, saludó a los trabajadores y se comprometió a seguir trabajando para acercar servicios y especialidades médicas al interior.

GOBIERNO
"SALTA RESALTA" OBTUVO TRES PREMIOS EN EL FESTIVAL INTERNACIONAL DE LA PUBLICIDAD INDEPENDIENTE

EXCELENTE NOTICIA

"SALTA RESALTA" OBTUVO TRES PREMIOS EN EL FESTIVAL INTERNACIONAL DE LA PUBLICIDAD INDEPENDIENTE

. La campaña “Salta Resalta”, desarrollada por el Ministerio de Turismo y Deportes, fue reconocida con tres premios en el Festival Internacional de la Publicidad Independiente (FePI). El galardón destaca la creatividad, la identidad y la fuerza comunicacional de una propuesta que posiciona a Salta como un destino turístico único, auténtico y diverso.