“Durante mucho tiempo, la mujer ha sido subestimada y marginada, privada de oportunidades y derechos que son dados por sentado para los hombres. Pero junto a muchas mujeres comprometidas vamos a cambiar esa realidad. Debemos reconocer y valorar el trabajo y las contribuciones de las mujeres en todos los ámbitos de la vida, desde el hogar hasta el lugar de trabajo y la política”, dijo la presidente de Salta nos Une.
Romero también aseguró en el encuentro que "juntas, podemos construir una sociedad más inclusiva y justa para todos: hombres, mujeres, y todas aquellas personas que por distintas razones se sienten o están excluidas de una sociedad que aún está en su proceso de mejor construcción".
También se refirió a los jóvenes que participaron del encuentro y los instó a trabajar juntos por el futuro de Salta: “tenemos la responsabilidad y las ganas de construir una sociedad mejor para nosotros y para las generaciones futuras. Pero ese futuro no se construye solo, necesitamos trabajar juntos. Nos une el trabajo, nos une el compromiso, nos une la solidaridad y las ganas de transformar Salta. A todos los que estamos acá, Saltas nos une”, finalizó.
Luego, Bettina Romero visitó la empresa Hongos del Valle, que se dedica a la producción de hongos comestibles para consumo y a la investigación y desarrollo de materiales sostenibles para reemplazar al plástico de un solo uso.
Hongos del Valle se caracteriza por su orientación a la innovación y la sostenibilidad, ha participado en diferentes programas de aceleración y concursos de emprendimiento, de los cuales ha recibido varios galardones y premios. Los materiales que desarrolla para reemplazar al plástico de un solo uso se elaboran a partir de descartes agrícolas y forestales.
