En esta oportunidad, la fundación Sentimiento, que organiza el evento, entregará un reconocimiento al intendente Miguel Isa, por todos los años en los que brindó apoyo para la realización de la feria, que se efectúa sobre la avenida Houssay.
“Si no fuera por Miguel Isa esto no se podría haber realizado durante estos 12 años”, señaló Mario René Siares, titular de la fundación Sentimiento.
De acuerdo a lo que se informó, hasta ahora ya se inscribieron 80 cocineros para participar del certamen. Se espera que hasta el viernes esta cifra ascienda a más a de 100. Los interesados pueden inscribirse llamando al 4397977 o al 155112962.
En la feria, los salteños y turistas podrán degustar comidas típicas como locro, tamal, empanadas y postres regionales. La organización informó que se premiará en dos categorías: mejor locro y mejor tamal. Además habrá menciones especiales a la mejor empanada y al puesto mejor ornamentado.
En representación de la Municipalidad, el secretario de Turismo, Rodolfo Antonelli, aseguró que este evento sirve para dar a conocer la cultura de Salta, por medio de su gastronomía. “Nosotros seguimos la premisa del intendente Isa de que hay que revalorizar la cultura local”, afirmó el funcionario.
La jornada terminará a toda fiesta con la actuación de Pitín Salazar, Los 4 de Salta y Los Trovadores, entre otros.
